BATIDA DE BETERRABA

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Batida reparadora a base de beterraba, cenoura e maçã

A batida de beterraba, cenoura e maçã é umas das mais potentes em relação ao seu valor nutricional e vitamínico.

É por isso que hoje falaremos sobre o valor nutricional e a melhor maneira de preparar esta maravilhosa bebida. Você preparará em casa para sua família e desfrutará não somente do sabor, como também da saúde e energia que vem com essa batida.
Ela é ideal para o café-da-manhã, já que oferece nutrientes especiais, que lhe darão melhor rendimento em suas atividades diárias. Além disso, cai muito bem ao estômago e facilita a digestão.

Os nutrientes
 
Em seguida mencionaremos os principais nutrientes você encontrará em um copo desta batida:

Carboidratos. Os três compostos desta vitamina (a beterraba, a maçã e a cenoura) contém açucares em quantidade moderada, os quais são uma fonte importante de energia. Esta fonte energética é mais bem aproveitada se você tomar a vitamina pela manhã.
Vitamina A: a cenoura é um vegetal extremamente rico em vitamina A, e como sabemos este nutriente protege a visão e estimula o sistema imunológico.
Vitamina B6: a beterraba contém uma quantidade considerável de vitamina B6, um nutriente importante no metabolismo dos aminoácidos e na síntese de neurotransmissores.
Vitamina B9: este nutriente, também chamado ácido fólico, é encontrado em uma quantidade abundante na beterraba e em menor quantidade na cenoura. O ácido fólico funciona como um fator que ajuda a combater a depressão, além de terem associaram seu consumo à prevenção do câncer colorretal e no aumento da fertilidade em homens e mulheres. O ácido fólico também é importante porque em uma dieta em que ele carece existem maiores chances de desenvolvimento de células cancerígenas.
Vitamina C: a vitamina C é encontrada em quantidades consideráveis na cenoura, na maçã e na beterraba, respectivamente. A vitamina C, consumida habitualmente, ajuda o sistema imunológico a realizar suas funções, além de ser um poderoso antioxidante, que previne doenças coronárias e o câncer.
Fibra: a fibra encontrada em cada um dos três ingredientes desta vitamina ajuda a facilitar o processo digestivo.
Como preparar
 
INGREDIENTES:

1 xícara de água
1 beterraba mediana
1 cenoura mediana
1 maçã mediana
4 cubos de gelo
 
MODO DE PREPARAR:

Lave bem a cenoura, a beterraba e a maçã. Pique em pedaços suficientemente pequenos para que possam ser facilmente processados. Adicione todos os ingredientes em um liquidificador e bata até que a consistência esteja bem misturada e suave.

Agora você sabe como preparar esta estupenda batida. Se prepare para receber todos esses nutrientes e se sentir melhor, com saúde. Sirva e desfrute!

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