BOLINHO DE GRÃO DE BICO

INGREDIENTES:

2 xícaras de grão de bico
5 colheres de farinha de trigo
1/2 cebola
3 dentes de alho
3 colheres de sopa de óleo (canola ou azeite)
Cheiro verde picadinho
Suco de meio limão (mais ou menos)
Sal a gosto

MODO DE PREPARAR:

Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro e cozinhe com sal.
Depois amasse bem até que não sobre nenhum pedacinho, até o ponto de ter virado uma massa.
E depois acrescente os outros ingredientes e misture todo muito bem.
A quantidade do limão depende do gosto e pode colocar até mais que meio limão.
Faça as bolinhas e frite em óleo quente.

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