FRIGIDEIRA DE PEIXE

INGREDIENTES:

Filés de peixe
Batatas cruas descascadas
Cebola crua picada
Tomate picado
Sal e azeite
Temperos a gosto

 
MODO DE PREPARAR:

1 – Em uma frigideira (de preferência antiaderente), fora do fogo, espalhe um pouco de azeite, faça camadas de batata ralada (crua) no ralo grosso, filés de peixe, tomate, sal e temperos e cebola.
2 – Repita as camadas até quase encher a frigideira.
3 – A última camada deve ser de batata.
4 – Regue tudo com azeite e leve ao fogo médio com a frigideira tampada, até que cozinhe (leva uns 15 minutos).
5 – Sirva a seguir.

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